sucre grains 2

Grains n°2

Le sucre grains n°2 fond très lentement à la cuisson, créant ainsi un contraste de texture irremplaçable dans la confection de certaines recettes, notamment en inclusion (brioches, gaufres liégeoises).

Ouverture moyenne = 7-9 mm.

Information produit

Le Grains n°2 sont proposés en sacs de 10kg et de 25kg.

Sucre grains
Grains n°2
Existe en :
Sac 25kg
 
Sac 10kg
 

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